Met Hendrick naar de kroeg
Begin 2026 werd de bruine kroeg, het typisch Nederlandse café-interieur met donkerhouten betimmering, grote bar en tafelkleedjes, uitgeroepen tot immaterieel erfgoed. Na jarenlange campagne in steden als Amsterdam, Rotterdam en Den Haag is dit fenomeen daarmee nu een officiële cultuurvorm. Dit betekent niet dat specifieke kroegen een beschermde status krijgen, maar wel dat lokale overheden zich in moeten zetten om het concept van de bruine kroeg levend te houden. De status is vooral in het leven geroepen om het snel verdwijnen van het fenomeen - de afgelopen jaren moesten honderden bruine kroegen hun deuren sluiten - een halt toe te roepen. Om het cultuurgoed te documenteren verscheen eind 2025 het boek Authentieke Amsterdamse bruine kroegen, met 38 historische café-interieurs in de hoofdstad.
Niet heel oud, wel heel bruin
Hendrick zet zich niet alleen in voor het beschermen van historische panden en hun interieurs, ook de daarbij behorende cultuurgeschiedenis vinden we belangrijk. De bruine kroeg is daar door de nieuwe status een onderdeel van geworden. We hebben in onze collectie een bescheiden aantal kroegen, maar de meeste daarvan beschikken niet over een eeuwenoud interieur. Sommige Hendrick-kroegen zijn al enkele decennia gevestigd in oude winkelruimtes waar wel historische interieuronderdelen bewaard zijn gebleven, zoals café De Tijd in Dordrecht en Louis Bar in Amsterdam. Andere hebben een historiserend interieur dat de suggestie wekt dat er al eeuwenlang een borrel gedronken kan worden, zoals In ’t Aepjen in Amsterdam, dat in werkelijkheid pas sinds de jaren ’80 een cafélocatie is.
Biertje, bitterbal en een goed gesprek
Het oudste kroeginterieur in onze collectie is waarschijnlijk te vinden in café ’t Papeneiland aan het begin van de Prinsengracht in Amsterdam, dat zijn huidige gedaante in ieder geval nog deels dankt uit een verbouwing in de late negentiende eeuw, toen het als café De Blauwe Druif fungeerde. Voor het concept van de bruine kroeg maakt de ouderdom echter niet veel uit, het gaat vooral ook om de beleving en de sfeer, met een biertje, een bitterbal en een goed gesprek. Proost!
Zin om een avond te ‘kroegen’ in een pand van Hendrick de Keyser? Dat kan in Amsterdam, Dordrecht en Tegelen.
Amsterdam
Louis Bar
Nieuwebrugsteeg 13
7 dagen per week 11:00-01:00
(vrijdag en zaterdag tot 03:00)
Café ’t Papeneiland
Prinsengracht 2
7 dagen per week 10:00-01:00
(vrijdag en zaterdag tot 03:00)
Proeflokaal de Ooievaar
Sint Olofspoort 1
7 dagen per week 12:00-01:00
(vrijdag en zaterdag tot 02:00)
Café In ’t Aepjen
Zeedijk 1
7 dagen per week 14:00-1:00
(vrijdag en zaterdag tot 03:00)
Dordrecht
Café De Tijd
Voorstraat 170
Maandag tot woensdag 16:00-0:00, donderdag 15:00-0:00, vrijdag 15:00-2:00, zaterdag 14:00-2:00, zondag 14:00-0:00
Tegelen
Kefee Sintermerte
Sint Martinusstraat 3 / Hoekstraat 1A
Donderdag 18:00-0:00, vrijdag 17:00-2:00, zaterdag 16:00-2:00, zondag 16:00-0:00
Corrigeer de ongrammaticale zin over Papeneiland